性质
氯化钠 (Sodium chloride)，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。 [1]  稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠），医疗上用来配置生理盐水，生活上可用于调味品。
 
通途  
工业盐种类用途丰富，产品分类为
1、日晒原盐，日晒原盐包括大颗粒工业盐、小白盐。大颗粒工业盐主要用于理疗热敷、锅炉水处理、软化水处理。小白盐多用于水处理。
2、精制盐，精制盐添加防结块剂，可以长时间不结块。海晶盐多用于热敷、浴盐。
3、软水盐，其多用于软化水处理。